Masa Madre

Ремесленная пекарня и бистро делают хлеб на закваске центральной частью меню. На его основе готовят завтраки, тартины и сэндвичи, дополняя их сезонными горячими блюдами.

Выпечка появляется в течение дня, поэтому сюда стоит приходить не только за полноценным обедом, но и за хлебом или десертом навынос. Карта напитков поддерживает неформальный формат.

Дерево, открытые стеллажи с хлебом и большие общие столы создают тёплую атмосферу районной пекарни в центре Москвы.